これで3年目かな。
毎年つくっているお味噌が
おいしいので、今年はみんなで
集ってつくることに。
前日からつけておいた豆を寸胴鍋でひたすらゆでる。
5家族分の量は大量。
その間メンバーはサーフィンにゆく人も。
結局だらだらカメラであそんでるうちに、
お昼ごはんのもつ鍋を食べてるうちに、
5時間ぐらいで
柔らかくなった豆。
親指と小指で
つぶれるぐらいのやわらかさ。
さぁ 一気に作業は
忙しくなる。
豆をフードプロセッサーでどんどんつぶしてゆく。
5人で作業すると早い!
これが麹。
しっとりと手に触った感触が気持ちいい。
麹と味噌と塩を混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたもので
味噌玉をつくる。
こんな感じでわきあいあい。
二匹のワン子は退屈につき昼寝。
できた味噌玉を瓶に並べては
空気をぬくように詰め込む。
ラップをした上に
塩の重しをのせて
ふたをして、
新聞紙でさらにふたをして
あとは、菌が味噌にしてくれるのを楽しみにして待つだけ。
2011-01-25
2011-01-24
バッドガールロック!
123!って日曜日も下北沢。
「GARDEN」というライブハウスは初めて。
「BAD GIRL ROCK!」
シーナ&ロケッツの
鮎川さんとシーナさん
「よおきたねぇ〜」
といつも優しい久留米弁。
ケンミンショーでは久留米の
部長だった鮎川さん。福岡転勤に
になってたお二人もいっしょにパチリ。
楽しい夜となりました。
「GARDEN」というライブハウスは初めて。
「BAD GIRL ROCK!」
シーナ&ロケッツの
鮎川さんとシーナさん
「よおきたねぇ〜」
といつも優しい久留米弁。
ケンミンショーでは久留米の
部長だった鮎川さん。福岡転勤に
になってたお二人もいっしょにパチリ。
楽しい夜となりました。
2011-01-21
下北沢1.19。
シロクマな水曜日。
今日は、「たちのみ散歩」編集人と同伴のシモキタ散歩。
ついに閉店してしまった
うさや
片付け途中の店内にリンゴがひとつ。
さびしいね。この風景がなくなるなんて。
彼女が下北に来る理由のお店。
酒党「安虎」
こんな大人なお店が
下北にあったのですね。
これは、お通しのムカゴ、
ゆりね、青バナナ、アピオス。
メニューのお料理に合わせて
日本酒が横に書かれているので、
一品に対して一合づづ。
合流した担当美人編集者と
3人で杯を重ねてゆくことに。
白子ポン酢に牡蠣ピザ、
クレソン辛炒め。
ん〜冬のうちにも一度いきたいお店です。
そして、「46ma」へ。
ちょいと、
ニチョウメテイスト!で
盛り上がりました。
ご来店ありがとうございました。
今日は、「たちのみ散歩」編集人と同伴のシモキタ散歩。
ついに閉店してしまった
うさや
片付け途中の店内にリンゴがひとつ。
さびしいね。この風景がなくなるなんて。
彼女が下北に来る理由のお店。
酒党「安虎」
こんな大人なお店が
下北にあったのですね。
これは、お通しのムカゴ、
ゆりね、青バナナ、アピオス。
メニューのお料理に合わせて
日本酒が横に書かれているので、
一品に対して一合づづ。
合流した担当美人編集者と
3人で杯を重ねてゆくことに。
白子ポン酢に牡蠣ピザ、
クレソン辛炒め。
ん〜冬のうちにも一度いきたいお店です。
そして、「46ma」へ。
ちょいと、
ニチョウメテイスト!で
盛り上がりました。
ご来店ありがとうございました。
2011-01-19
2011-01-16
ライブペインティング@DONFAN
大塚は東京の中でジャズの
ライブが聴けるお店が一番
多い街って知ってましたか?
DONFANはそんな大塚で
毎日ズージャなお店。
3回目となるライブペインティングは、描き込むスタイルではなく、ジャズの即興性に合わせてドローイング。
テーマはセクシャル。
筆や鉛筆を自由に動かせて、短い時間で完成。
出来ては、壁に貼って。
どんどん新しい紙を用意して。
メンバーはドンファンを
切り盛りする20歳からの
友達のSHINOBUちゃんと
そのパートナーHIDEさんが
ヴォーカルとピアノ、
サックスに服部義満さん。
ちょっとエッチな大人な雰囲気の
恋愛の曲をラインナップ。
2ステージで描いた絵が壁一面に。
ドローイングは、私も好きな
絵のスタイル。ジャズの音とも
ぴたっと合った気がしました。
描いた瞬間を覚えていない絵も。
駆けつけてくれた友人やお客さんとあーでもない、こーでもないと皆さん感じることもまちまち。
1枚3000円でお買い上げもありがとうございました。
モノクロームな絵に
赤いライトが映えます。
奥の花の絵は前回の
ライブペインティングの描き込んだ作品。
楽しかったので、
またやりたいですね。。。
ライブが聴けるお店が一番
多い街って知ってましたか?
DONFANはそんな大塚で
毎日ズージャなお店。
3回目となるライブペインティングは、描き込むスタイルではなく、ジャズの即興性に合わせてドローイング。
テーマはセクシャル。
筆や鉛筆を自由に動かせて、短い時間で完成。
出来ては、壁に貼って。
どんどん新しい紙を用意して。
メンバーはドンファンを
切り盛りする20歳からの
友達のSHINOBUちゃんと
そのパートナーHIDEさんが
ヴォーカルとピアノ、
サックスに服部義満さん。
ちょっとエッチな大人な雰囲気の
恋愛の曲をラインナップ。
2ステージで描いた絵が壁一面に。
ドローイングは、私も好きな
絵のスタイル。ジャズの音とも
ぴたっと合った気がしました。
描いた瞬間を覚えていない絵も。
駆けつけてくれた友人やお客さんとあーでもない、こーでもないと皆さん感じることもまちまち。
1枚3000円でお買い上げもありがとうございました。
モノクロームな絵に
赤いライトが映えます。
奥の花の絵は前回の
ライブペインティングの描き込んだ作品。
楽しかったので、
またやりたいですね。。。
2011-01-13
「46ma」な水曜日。
2011-01-07
「初売り」ありがとうございました。
1月4、5、6日と
鎌倉の御成通りのフリースペースで
開店していた「初売りショップ」
おかげさまで沢山の方に来ていただき
お買い物していただきました。
ありがとうございました。
3人仲良く店構え。
私kao.のコーナーは、
ポストカード、カレンダー、はしおき、著書本の「たちのみ散歩」「ソバのみ散歩」に挿絵を描いてる「愛蔵版アルケミスト」などパウロコエーリョのカバーを描いた本いろいろ、エッチングやTシャツの入った福袋などが並びました。
ポストカードは50種類、はしおきも柄違いで100個。
あれこれ選ぶのが楽しいお店となりました。
お店の名前は「smileとゆかいな仲間たち」
仲間たちの商品はrerere no reさんのスマイルストラップと HOKKAMURI
ヒラオビーズ
は、滋賀県に住んでいる兄の作るガラスのアクセサリーやオブジェ。2色づかいのしずく玉のネックレスや、こんぺいとうピアス、リングが人気でした。今回初めて並べたモビールも完売。代々木公園のアースデーや京都の東寺の市でも出店しています。
ホーリーバジルは、鎌倉山で育てたホーリーバジルのブレンドハーブティー。甘い香りにリラックス感。じゅんちゃんのハバネロオイル!は、バケットにつけて試食。私の育てたハーブも風味に香りのよいオイルです。ホーリーバジルとハバネロオイルのラベルは私の描きました。
というわけで、また来年できるとよいですね〜。
鎌倉の御成通りのフリースペースで
開店していた「初売りショップ」
おかげさまで沢山の方に来ていただき
お買い物していただきました。
ありがとうございました。
3人仲良く店構え。
私kao.のコーナーは、
ポストカード、カレンダー、はしおき、著書本の「たちのみ散歩」「ソバのみ散歩」に挿絵を描いてる「愛蔵版アルケミスト」などパウロコエーリョのカバーを描いた本いろいろ、エッチングやTシャツの入った福袋などが並びました。
ポストカードは50種類、はしおきも柄違いで100個。
あれこれ選ぶのが楽しいお店となりました。
お店の名前は「smileとゆかいな仲間たち」
仲間たちの商品はrerere no reさんのスマイルストラップと HOKKAMURI
ヒラオビーズ
は、滋賀県に住んでいる兄の作るガラスのアクセサリーやオブジェ。2色づかいのしずく玉のネックレスや、こんぺいとうピアス、リングが人気でした。今回初めて並べたモビールも完売。代々木公園のアースデーや京都の東寺の市でも出店しています。
ホーリーバジルは、鎌倉山で育てたホーリーバジルのブレンドハーブティー。甘い香りにリラックス感。じゅんちゃんのハバネロオイル!は、バケットにつけて試食。私の育てたハーブも風味に香りのよいオイルです。ホーリーバジルとハバネロオイルのラベルは私の描きました。
というわけで、また来年できるとよいですね〜。
2011-01-05
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